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価格：600 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| ■内容量：900ml■賞味期限：製造日より2年間（直射日光を避け、冷暗所に保存してください） ■原材料：米（国内産無農薬米）■メーカー：飯尾醸造（京都）★まろやかな旨みとコクの純米酢です。★お酢を作り続けて100年以上の飯尾醸造が明治二十六年の創業よりかわらぬ製法で造りました。 ★原料は地元・宮津の27軒の農家が農薬を使わずに栽培した米と水だけ。その新米のみを使って、自社の蔵で杜氏が“もろみ”を仕込み、その“もろみ”から「静置発酵・長期熟成」で酢を造ります。今となっては珍しい一年以上かかる気長な製法です。★また、酢1リットルにつき200g（JAS規格の「米酢」表示基準の5倍量）と、たっぷりのお米を原料にしているため、うまみが強く濃厚な味わいが特長です。お料理に深みとコクを加えてくれます。「飯尾醸造 純米 富士酢 500ml」は、京都丹後の山里で、農薬を使わずに栽培された米を使ってつくられた酒を、一年がかりで発酵、熟成させて造った米酢です。独特な芳香のムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証し。純米酢だけが持つ、広がりのある風味をご堪能下さい。500ml入り。
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